COMUNICAZIONE CAMPAGNA OLIVICOLA - OLEARIA 2020
29.10.2020
Il Sindaco dott. Emilio Di Pumpo, congiuntamente alla Consulta Comunale per l'Agricoltura, rivolge agli olivicoltori e frantoiani del nostro territorio la seguente comunicazione:
"Al fine di perseguire l'obiettivo di tutelare la redditività degli operatori ma anche di favorire azioni di valorizzazione delle olive e dell'olio Peranzana si invitano i produttori ad applicare le seguenti procedure:
1. stipula di contratti di filiera basati sulla trasparenza e condivisione dei rischi di mercato;
2. una programmazione più attenta della raccolta, nel rispetto delle fasi fenologiche della pianta;
3. applicazione di procedure di valutazione della qualità dell'olio e dell'olivo attraverso un sistema di quotazione e premialità a favore delle partite migliori come previsto dai disciplinari.
Si augura, pertanto, a tutti una buona campagna olivicola-olearia al fine di non svendere le nostre produzioni di Peranzana che vanno ad approvvigionare le regioni del Centro-Nord a cui resta quasi tutto il valore aggiunto. Vedi: MANIFESTO
